Avec l’acquisition de la coopérative GICB, Domaine Lafage diversifie ses activités.
Crédits : ©Domaine Lafage
Le Domaine Lafage complète son modèle avec la reprise de la coopérative GICB (Groupement interproducteurs Collioure Banyuls) le 1er août. Le domaine roussillonnais, qui compte 80 salariés et commercialise principalement ses vins en BtoB, intègre un acteur implanté à Banyuls et Collioure (66), doté d’un outil de vinification et historiquement tourné vers la vente directe aux particuliers. Pour Domaine Lafage, l’opération permet « de gagner des capacités de production, d’accéder à de nouveaux terroirs et de se renforcer en BtoC. Il y a une complémentarité industrielle, de terroir et commerciale », résume Jean-Marc Lafage, propriétaire du domaine éponyme. Domaine Lafage a repris l’ensemble de l’activité du GICB, rebaptisé Les Terrasses Vermeilles. L’opération représente environ 10 M€ pour la reprise du GICB. Sur les 140 salariés de la structure, 110 sont conservés.
Fidéliser les viticulteurs
L’enjeu est de fidéliser les viticulteurs dans un secteur confronté au vieillissement des exploitants et au manque de rentabilité. « Les caves coopératives règlent souvent aux viticulteurs leur récolte de manière échelonnée, sur trois ans, ce qui est notamment dissuasif pour un jeune qui souhaiterait s’installer », déplore Jean-Marc Lafage. Par ailleurs, l’un des avantages de Banyuls réside dans la « cueillette à la main alors que 95 % du vignoble français est récolté avec des machines. Dans ce secteur, nous ne pouvons quasiment pas mécaniser la récolte. Cela permet d’être plus précis », souligne-t-il. Ce changement d’échelle intervient alors que la huitième génération rejoint l’entreprise familiale. « Ma fille, Léa, ingénieure agronome, intègre le domaine ce 1er septembre », sourit Jean-Marc Lafage.
En savoir plus
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
