Talents Occitanie
Avec Occitanie News, place à l’intelligence collective. Place aux talents qui innovent pour demain, et pour les autres. Place à ce futur solidaire, désirable et réaliste, que l’on voit poindre à l’horizon.
Demain n’est pas connu, mais se pencher sur son berceau est une vraie bonne idée. D’autant plus qu’il a déjà commencé !
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Les brèves
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Sweetech : une révolution biotechnologique pour la santé et le vivant
Issue du Toulouse Biotechnology Institute, Sweetech est une spin-off qui redéfinit les standards de la bioproduction. Depuis sa création, l’entreprise s’est spécialisée dans le développement et la commercialisation de procédés écoresponsables permettant de produire des ingrédients actifs jusqu’ici inaccessibles à destination des secteurs de la nutraceutique, de la cosmétique et de la pharmaceutique.
Kawantech : l’intelligence de l’éclairage public
La PME toulousaine innove depuis 14 ans dans le pilotage de l’éclairage public. Dernière innovation : l’utilisation des mâts des lampadaires pour installer des stations 5G.
Comment l’Occitanie fait face à la crise du bâtiment
Malgré la crise du bâtiment qui frappe l’Occitanie de plein fouet, au même titre que les autres régions, les acteurs du territoire se mobilisent pour continuer de faire vivre la filière. Des plans et des initiatives émergent pour répondre aux défis économiques, sociaux et écologiques.
Homéopathie et plantes médicinales : Sevene choisie par Weleda
Le laboratoire pharmaceutique basé à Saint-Hippolyte-du-Fort dans le Gard, va produire pour Weleda France des teintures-mères et des remèdes homéopathiques. La production démarrera en janvier 2025.
Les portraits
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Michel Sarran, un homme orchestre aux fourneaux
S’il est souvent devant son piano de cuisson, dans son restaurant à Toulouse, Michel Sarran est un touche-à-tout compulsif. Connu du très grand public depuis qu’il officie en tant que juré dans l’émission Top Chef, ce double étoilé d’origine gersoise reste très attaché à sa région.
Jean-Marie Bertrou : "Nos vins sont appréciés dans le monde entier"
Jean-Marie Bertrou et ses fils Nans et Jason dans les caves de leur domaine Parazols, au pied de la Montagne Noire dans l’Aude.
Florent Roque : "Nous sommes dépositaires d’un savoir-faire à valoriser et transmettre"
Frère, soeur, neveux, nièces, parents… Trois générations de « Roque », soit une dizaine de personnes, font vivre à ce jour l’entreprise créée en 1870. Ici Florent Roque.
