Talents Occitanie
Avec Occitanie News, place à l’intelligence collective. Place aux talents qui innovent pour demain, et pour les autres. Place à ce futur solidaire, désirable et réaliste, que l’on voit poindre à l’horizon.
Demain n’est pas connu, mais se pencher sur son berceau est une vraie bonne idée. D’autant plus qu’il a déjà commencé !
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Les brèves
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Née dans l’écosystème toulousain et accélérée à Boston, la medtech Reev veut s’imposer sur le marché mondial de l’assistance robotisée à la marche. Son orthèse motorisée du genou, alliant intelligence artificielle et mécatronique, ambitionne de redonner autonomie et confiance aux patients victimes de troubles neurologiques comme l’AVC ou la sclérose en plaques.
OME Cacao décroche une double distinction internationale à Londres
Spécialisé dans la torréfaction de cacao, OME Cacao obtient en décembre 2025 deux médailles de bronze décernées par l’Academy of Chocolate, à Londres. Une reconnaissance internationale majeure pour cette jeune entreprise montpelliéraine qui mise sur le made in Occitanie.
La Belle Gardoise, une baguette issue d’une filière 100 % locale
Portée par l’association La Belle Gardoise, une baguette 100 % gardoise issue d’une filière locale du blé a été lancée le 13 décembre 2025 à Nîmes et à Alès. Désormais commercialisée dans plus d’une vingtaine de boulangeries du département, cette initiative vise à relancer la culture du blé tendre et à structurer une filière céréales–farine–pain ancrée localement.
Face à la crise, la filière viticole accélère sa transformation
Alors que la filière viticole traverse une période de fortes turbulences, en Occitanie, les acteurs s’organisent pour s’adapter. Transition environnementale, évolution des cépages, diversification des produits et meilleure connaissance des marchés structurent une stratégie collective pour maintenir la compétitivité d’une filière clé.
Les portraits
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Omar Bakiri, en garde rapprochée
À la tête du groupe PSI Sécurité, Omar Bakiri est devenu l’un des plus gros employeurs de Montpellier, tout en restant fidèle à ses racines et au quartier de la Paillade, auquel il est attaché. Son histoire entrepreneuriale démarre en 1998, grâce à un concours de circonstances. Rencontre.
Olivier Baron, l’homme qui fait pousser les arbres des années 2070
Directeur des Pépinières départementales de l’Aude, il a fait de son métier un observatoire privilégié des effets du réchauffement climatique. Passionné depuis l’enfance par la vie des arbres, il fait évoluer la palette végétale pour préparer l’Aude au climat futur en se projetant à l’horizon 2070 - 2100.
Carole Garcia, l’héritage occitan et l’innovation cosmétique
Fondatrice et présidente du Laboratoire Graine de pastel, Carole Garcia s’attache à prouver qu’il est possible d’allier innovation et naturalité. Devenue agricultrice pour sécuriser sa production d’extraits végétaux de pastel, la cheffe d’entreprise est fière de contribuer à la R&D régionale et à la production en circuit court.
